La Caramélise
Passionnée de cuisine et de spectacles vivants, Élise est la fondatrice de la Caramélise. L’association propose des services de « catering » aux organisateurs de spectacles et fait la promotion du bien manger grâce à des ateliers d’initiation à la cuisine ou en organisant des événements culturels pluridisciplinaires en milieu rural. La cuisine itinérante s’est déplacée partout en France et à l’étranger, notamment en Espagne. L’activité permet l'emploi ponctuel de personnes en difficulté sociale pour leur faire découvrir les métiers de la bouche. L'embauche d'une 2ème personne à temps plein est envisagée dès le début de l'année 2010. Aujourd’hui, l’objectif de la Caramélise, est d’intégrer une dimension artistique autour de l’itinérance en en permettant aux artistes d’allant à la rencontre du public.
