Tour de France de l'agriculture durable
Pendant 6 mois, nous souhaitons visiter à vélo 24 fermes réparties sur le territoire français. Ce seront des fermes qui tentent de respecter au mieux l’environnement, mises en place depuis plus de 10 ans, et possédant un système de production original à nos yeux. À travers des entretiens des paysans, nous recueillerons des savoirs, des expériences et des conseils. Nous construirons également une analyse systémique des exploitations pour essayer d’en dégager des points forts et des points faibles, en termes de durabilité. Ainsi, nous espérons rassembler diverses informations pour réfléchir à notre propre installation et les diffuser afin de participer à notre échelle à la construction d'une agriculture durable.
